行業(yè)應(yīng)該有明確的目標(biāo)，讓每個(gè)人都行動(dòng)起來，一起參與到建設(shè)中國的酒店中，中國酒店走出去，輸出的是文化，走出去的是品牌。
(邁點(diǎn)網(wǎng)訊 貝玉)5月14-15日，2016全球旅游文化產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨第八屆全球酒店文化產(chǎn)業(yè)高峰論壇，在深圳·前海華僑城JW萬豪酒店舉辦。本屆峰會(huì)以科技立項(xiàng)，文化旅游救市為基點(diǎn)，特別推出旅游產(chǎn)業(yè)智庫+基金組織+旅游園區(qū)項(xiàng)目的新三角模式，旨在有效攻克大型旅游園區(qū)的發(fā)展困局，以嶄新的姿態(tài)迎接正在興起的“中國大旅游時(shí)代”的到來。
CHEC輪值主席、保利酒店管理公司總經(jīng)理李國華， 香港麗嘉國際酒店有限公司總裁、香港美思酒店集團(tuán)總經(jīng)理徐兵，提子酒店集團(tuán)合伙人、首席運(yùn)營官甘涌，樟樹航天國際酒店總經(jīng)理?xiàng)钋嘣珻HEC聯(lián)席主席、深圳市旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、百仕達(dá)集團(tuán)酒店管理公司總經(jīng)理趙子正，深圳設(shè)計(jì)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長倪陽，共同參與了主題為“如何設(shè)計(jì)、建設(shè)新型智慧酒店，實(shí)現(xiàn)酒店文化價(jià)值最大化”的圓桌對(duì)話，肯特國際CEO陳勝森先生擔(dān)任主持。
陳勝森：大家早上好，非常高興能有機(jī)會(huì)跟這么多專業(yè)人士一起，共同探討中國酒店建設(shè)怎樣走出強(qiáng)國之路的問題。組委會(huì)安排探討這個(gè)話題，我覺得是非常有意義的事情。這兩天的議程，我們從“一帶一路”，談到中國酒店整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，再到今天探討未來酒店文化的打造。
酒店是跟文化產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)的核心部分。祖國要強(qiáng)，一定要企業(yè)強(qiáng)!國家未來的發(fā)展一定是需要企業(yè)強(qiáng)作支撐。中國的酒店怎樣做，才能比較有特色?怎么通過設(shè)計(jì)、建設(shè)打造中國文化特色的酒店?作為酒店人的我們，要怎么樣做才能讓中國酒店品牌走出去?讓中國酒店品牌變強(qiáng)?這是我們今天邀請(qǐng)這么多的嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)去探討這個(gè)話題的重要原因。
今天，在場有媒體朋友，有行業(yè)專業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，有外國友人，可能每個(gè)人都在思考，今天中國品牌酒店到底應(yīng)該怎么走，才會(huì)彰顯中國文化特色。我們要把關(guān)鍵點(diǎn)找到，并針對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)找到解決方案，我們才有可能在未來的酒店經(jīng)營上做得更加有特色，更加符合市場的要求。今天針對(duì)這個(gè)話題，有幸請(qǐng)到這么多的嘉賓來分享，首先有請(qǐng)每位嘉賓領(lǐng)導(dǎo)作自我介紹。
李國華：大家好，我是來自保利地產(chǎn)旗下的酒店管理公司——保利酒管，保利酒店公司目前管理大概30家酒店，已經(jīng)開業(yè)的有十幾家，我們跟洲際、萬豪、喜達(dá)屋、希爾頓等中國知名國際酒店管理公司都有合作，我們和萬豪合作的酒店有4家，和洲際合作的酒店有14家，保利酒管也有自己獨(dú)立的品牌在運(yùn)營和發(fā)展。
我們還涉及會(huì)議會(huì)展行業(yè)，我們有大連國際會(huì)議中心，這家會(huì)議中心雖然名氣不大，但基本每年我們都會(huì)接待李克強(qiáng)總理，因?yàn)槊磕晗募具_(dá)沃斯論壇都會(huì)在保利管理的大連國際會(huì)議中心舉行。
另外，剛才主持人介紹我提到，CHEC酒店工程管理專業(yè)委員會(huì)，目前我也是CHEC的輪值主席，我們今天討論的是：如何設(shè)計(jì)、建設(shè)新型智慧酒店，接下來的話題可能跟這個(gè)身份都有一定的關(guān)系，后面我再一一跟各位分享，謝謝各位!
徐兵：各位領(lǐng)導(dǎo)大家早上好，我叫徐兵，來自香港美思酒店，我們集團(tuán)主要做酒店投資和酒店管理，很高興參與本次活動(dòng)，謝謝!
甘涌：各位早上好，我叫甘涌，目前在提子酒店集團(tuán)，任首席運(yùn)營官的職位，個(gè)人一直在酒店行業(yè)從事酒店管理相關(guān)的運(yùn)營工作，也經(jīng)常會(huì)在行業(yè)媒體上發(fā)表一些自己的想法和看法，非常榮幸能與大家坐下來一起詳細(xì)的交流行業(yè)發(fā)展的一些問題，謝謝大家!
楊青原：大家早上好，我來自江西省樟樹市航天國際大酒店，首先感謝主辦方對(duì)我們的邀請(qǐng)，讓我們?nèi)谌脒@個(gè)朝氣蓬勃，欣欣向榮的大家庭。因?yàn)槲覀兪莵碜运奈寰€城市，也非常希望能跟上深圳的發(fā)展速度。
我們習(xí)近平主席提倡全民創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新。旅游酒店是我們中國夢的一部分，智慧酒店、大酒店發(fā)展格局也是行業(yè)未來發(fā)展的亮點(diǎn)，所以非常感謝主辦方給我們這次機(jī)會(huì)，同時(shí)也邀請(qǐng)大家到革命老區(qū)江西省樟樹市區(qū)指導(dǎo)參觀，謝謝!
趙子正：尊敬的袁主席、陳總、各位來賓，大家早上好!我是趙子正，來自香港百仕達(dá)集團(tuán)酒店管理公司，主要負(fù)責(zé)酒店的管理。
倪陽：特別高興，有幸參與這個(gè)對(duì)話，我是深圳市室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長倪陽，學(xué)的是平面設(shè)計(jì)和建筑學(xué)專業(yè)，有自己經(jīng)營的設(shè)計(jì)施工公司，有從業(yè)幾十年的經(jīng)驗(yàn)。
肯特國際CEO 陳勝森
陳勝森：通過嘉賓的介紹我們可以看到，今天的嘉賓組合有設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)的設(shè)計(jì)大咖，保利管理很多酒店同時(shí)也是酒店的業(yè)主，有來自香港酒店集團(tuán)的徐總，從國內(nèi)走向國際，有發(fā)展非常好的提子酒店的甘總，有深圳精品酒店百仕達(dá)的趙總，還有來自五線城市的酒店業(yè)主、投資人楊總。這樣的組合可以從不同的角度、不同的身份討論如何打造智慧型酒店，我來自肯特，也是產(chǎn)業(yè)鏈上的供應(yīng)公司之一，每個(gè)人從不同的身份、不同的角度一起碰撞、探討出有價(jià)值、有意義的話題，透過我們的媒體以及資訊，能傳遞到現(xiàn)場以外的行業(yè)人士、酒店人，讓他們能為我們酒店行業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。
國華總介紹他是保利的，剛才您介紹有酒店工程管理專業(yè)委員會(huì)這樣的組織，中國的發(fā)展，更多的是透過行業(yè)協(xié)會(huì)，讓我們行業(yè)的專業(yè)組織承擔(dān)更多社會(huì)的職能，我想問一下，目前中國有很多這樣的組織，您這個(gè)專業(yè)委會(huì)和其他組織的差別在哪里，它的意義和價(jià)值在哪里?
走出強(qiáng)國之路 需要強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的行業(yè)組織
李國華：陳總問的問題還是比較尖銳的。其實(shí)很不夸張的說，每年從1月1號(hào)起到12月31號(hào)結(jié)束，相信我們?cè)谧械拇罂兌紩?huì)出席各種各樣的會(huì)議，參加各種各樣的組織，包括今天，應(yīng)該說這是非常好的活動(dòng)，來自于老撾的推薦確實(shí)讓我很有感觸，剛才陳總問到，CHEC更多是站在行業(yè)的角度發(fā)表觀點(diǎn)，今天我們講到設(shè)計(jì)和新的智慧酒店，CHEC和其他的工程委員會(huì)有什么區(qū)別?區(qū)別一定有，他更多是想在工程領(lǐng)域、建設(shè)領(lǐng)域、設(shè)計(jì)領(lǐng)域乃至日后的工程管理領(lǐng)域，為中國酒店工程行業(yè)的未來發(fā)展做出一些貢獻(xiàn)。
今年8月底會(huì)在上海舉行CHEC的成立大會(huì)，做工程的，大家會(huì)很自然的想到，所有的酒店工程總監(jiān)應(yīng)該是這個(gè)委員會(huì)最主要的成員，確實(shí)，但CHEC有一個(gè)最大的特點(diǎn)，包括保利、恒大、雅居樂、萬科、魯能、世貿(mào)等等，應(yīng)該說基本涵蓋中國做房地產(chǎn)前線以及做酒店管理公司的總經(jīng)理，我們組成了一個(gè)理事會(huì)，是由我在負(fù)責(zé)牽頭，工程在某個(gè)大的層面上說是需要花錢的，否則巧婦難為無米之炊，中國一線的房地產(chǎn)商、酒店事業(yè)部的總經(jīng)理都在這個(gè)委員會(huì)里，包括大量的國際品牌酒店的業(yè)主代表們也在這個(gè)圈子，還有我們的民族品牌，比方說開元、金陵、維也納都在我們的理事會(huì)圈里。
CHEC酒店工程管理專業(yè)委員會(huì)運(yùn)營委輪值主席 李國華
另外我們有一個(gè)執(zhí)行委員會(huì)，包括洲際、萬豪、喜達(dá)屋、希爾頓中國區(qū)負(fù)責(zé)酒店管理的負(fù)責(zé)人，由他們帶著另外一批國外酒店管理公司的工程負(fù)責(zé)人組成了執(zhí)行委員會(huì)，我想通過這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，未來能夠把中國的酒店從設(shè)計(jì)到運(yùn)營、管理、到未來行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定，能夠引領(lǐng)中國的酒店設(shè)計(jì)與工程管理走向新高度，我們的六大板塊，有時(shí)間可以跟大家分享，希望通過這樣的組織，為中國酒店工程管理行業(yè)的未來做出貢獻(xiàn)。
陳勝森：感謝李總系統(tǒng)的介紹，我本人非常期待，怎么讓中國品牌走出強(qiáng)國之路，這一點(diǎn)是非常值得行業(yè)人參與和做出貢獻(xiàn)的地方。未來酒店的發(fā)展也正需要這樣的力量和改變，有了這樣的組織，中國的酒店業(yè)能更加體現(xiàn)中國的文化和特色，非常期待。
中國的酒店是不是一定要交給國際品牌去管理、怎么做才能更有價(jià)值?請(qǐng)徐兵總介紹一下自己的酒店。
香港麗嘉國際酒店有限公司總裁、香港美思酒店集團(tuán)總經(jīng)理 徐兵
品牌的發(fā)展要因地制宜
徐兵：剛才主持人也講了，在廣東東莞的虎門有一個(gè)酒店，是國際頂尖的品牌，2010年開業(yè)，到現(xiàn)在已經(jīng)有五、六年時(shí)間，酒業(yè)一開始運(yùn)作得不是很好，和當(dāng)?shù)氐奶囟ōh(huán)境和形勢也有關(guān)系，在前面的四年時(shí)間，整個(gè)酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)非常不理想，在2014年和2015年之初，我們和業(yè)主合作運(yùn)作了這個(gè)酒店，2015年實(shí)現(xiàn)了第一次盈利。我們覺得我們更懂當(dāng)?shù)氐奈幕⒏蛻舻南M(fèi)需求，運(yùn)作的國際品牌和我們自己的品牌交替的時(shí)候，我們能看到很多差異，這種差異更多是文化的差異，不是每一個(gè)國際品牌酒店都能合作得非常順利的，和環(huán)境、區(qū)域的優(yōu)勢、其他物業(yè)項(xiàng)目的地理位置等等方面都有關(guān)系。
經(jīng)過了短短的一年多時(shí)間，目前項(xiàng)目的運(yùn)作非常良性，這個(gè)項(xiàng)目距離今天的JW萬豪酒店大概四十分鐘的車程，歡迎酒店同行、專家去實(shí)地考察、指導(dǎo)。
陳勝森：非常高興能聽到徐總介紹中國的品牌完全有可能比國際品牌做得更好，關(guān)鍵是我們有沒有酒店自己的文化和符號(hào)。中國的酒店發(fā)展不單是可以從國際品牌轉(zhuǎn)換為中國的品牌，中國的品牌就是國際的品牌，因?yàn)橹袊亲畲蟮氖袌觥＿@些案例、這些事實(shí)也同時(shí)發(fā)生在新的酒店里，像提子酒店，甘總最有這方面的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，請(qǐng)您和大家分享一下，我們?cè)趺礃幼龅轿幕牧咙c(diǎn)，怎么樣讓更多人做出有自己特色的酒店?
提子酒店集團(tuán)合伙人、首席運(yùn)營官 甘涌
甘涌：謝謝主持人，我是提子酒店集團(tuán)的，這是一個(gè)新的品牌。這個(gè)品牌運(yùn)作從2014年底開始，時(shí)間非常短，目前提子酒店集團(tuán)在國內(nèi)有7家酒店，分別在深圳、上海、南寧、東莞、廣州，提子酒店下面有三個(gè)品牌，第一個(gè)品牌是提子酒店，是小眾型的酒店，在上海、南寧、深圳都有開業(yè)的酒店。第二個(gè)品牌是阿曼提酒店，阿曼提酒店在東莞市會(huì)呈現(xiàn)一家樣板酒店，主要是在城市中心區(qū)打造休閑、輕奢、度假型的品牌，歡迎大家去體驗(yàn)，相信大家會(huì)有不同的感覺。三是戴利度假酒店，是高端度假酒店，目前在深圳的西沖有一個(gè)別墅群，也會(huì)在明年五一前呈現(xiàn)出來，目前正在籌備階段，是我們自己打造、自己投資的一家酒店，這是我們目前集團(tuán)旗下的三個(gè)品牌。
希望在未來的市場中，不管是國際飯店還是國內(nèi)的品牌，多向他們學(xué)習(xí)，汲取精華，把我們的產(chǎn)品打造得更加成熟，讓消費(fèi)者更加喜歡，謝謝大家。
投資回報(bào)是永遠(yuǎn)的商業(yè)焦點(diǎn)
陳勝森：謝謝甘總。中國的酒店有分布在一線城市、二線城市的，也有分布在四線城市的，楊總，作為投資人您怎么看待四線、五線城市，投資人比較關(guān)注哪些方面，哪些是投資人認(rèn)為是市場比較需要的，市場確實(shí)有回報(bào)的酒店，應(yīng)該怎么樣建設(shè)?
楊青原：謝謝主持人的提問，作為四、五線城市，我們來這兒的目的是學(xué)習(xí)，提升我們的理念、開闊我們的視野。四五線城市的酒店管理，是屬于比較原始的管理方式，我們也渴望分享我們改革開放的成果，也渴望向大家學(xué)習(xí)，跟上大家的腳步。投資商最原始的關(guān)注點(diǎn)就是酒店的投資回報(bào)，也就是利潤，沒有利潤的話就不會(huì)投資，這是正常的商業(yè)社會(huì)最基本的目的。
樟樹航天國際酒店總經(jīng)理 楊青原
前天我們?nèi)⒂^了肯特公司，從進(jìn)酒店到進(jìn)客房休息，有很多感受，數(shù)字化管理酒店，一個(gè)是可以開源、一個(gè)是可以節(jié)流，這種新式的入住體驗(yàn)會(huì)讓客人增加了愉悅感。節(jié)流是可以節(jié)約很多人力、物力，肯特公司讓我們感到很驚奇，確實(shí)很多東西值得我們學(xué)習(xí)。
我認(rèn)為酒店是由酒和店組成的，酒是喝，店是住的，酒店不僅可以喝和住，酒店可以提供很多人生體驗(yàn)，人活著是體驗(yàn)整個(gè)人生的，酒店是最好的人生體驗(yàn)平臺(tái)，新式的管理方式讓我們有了全新的感受，作為四、五線城市的投資者，還有很多東西需要學(xué)習(xí)，謝謝主持人、謝謝大家。
陳勝森：通過楊總的分享我們可以了解到，酒店是一個(gè)空間，不僅僅是提供吃、喝、住的地方，他是一鐘生活方式，可以作為我們未來文化體驗(yàn)的地方，所以不單是要關(guān)注怎么樣打造一個(gè)酒店，最重要的是關(guān)注投資回報(bào)，不能僅僅是為了打造而打造，需要運(yùn)營，提高客戶體驗(yàn)，最后投資人還是看還是成本和投資回報(bào)。
初心不變 跳脫固有思維重新思考酒店
深圳有一家酒店號(hào)稱是深圳四大精品酒店，即香港百仕達(dá)地產(chǎn)投資控股的酒店O Hotel，請(qǐng)問趙總我們是怎么實(shí)現(xiàn)的?
深圳市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、百仕達(dá)酒店管理集團(tuán)總經(jīng)理 趙子正
趙子正：謝謝主持人，講到這個(gè)話題有三點(diǎn)是可以和大家分享的，也是我在籌建這個(gè)項(xiàng)目中的心路歷程。
第一， 做這個(gè)項(xiàng)目的初心。我本人是香港中文大學(xué)畢業(yè)，學(xué)了五年的酒店管理，在喜達(dá)屋工作了15年，如何做一個(gè)項(xiàng)目，可以突破現(xiàn)有的瓶頸。四年前來到深圳，我們想做不一樣的東西、好玩的東西，從這個(gè)初心出發(fā)，來思考如何架構(gòu)。
第二， 時(shí)間。大家都知道一般的五星級(jí)酒店籌備的時(shí)間大概是12個(gè)月到14個(gè)月，當(dāng)然也有一些特別的案例，有的特別快、有的特別慢。我們這個(gè)酒店籌備的時(shí)間是四年，整整四年，大家可想而知，我們?yōu)檫@個(gè)項(xiàng)目付出多少心血，希望在座的各位有時(shí)間去光臨指導(dǎo)一下。
大家知道傳統(tǒng)的五星級(jí)酒店、高星級(jí)酒店是來者即客，只要能進(jìn)來、只要能消費(fèi)得起就是客人，我們重置了思想和價(jià)值觀，思考的是小眾群體填空市場，產(chǎn)品的架構(gòu)體系上是完全不一樣的，這里面體現(xiàn)出兩點(diǎn)：一是經(jīng)營模式，我們是會(huì)員制的酒店，散客、單客我們是不接受的。我們對(duì)會(huì)員有一系列的面試程序，通過面試才能成為會(huì)員。二是管理模式，傳統(tǒng)的星級(jí)酒店招募的管理人員、員工都是酒店行業(yè)具有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理人，O Hotel品牌里有一個(gè)特點(diǎn)，架構(gòu)之初招聘所有的員工和所有的管理者全都不是從事酒店行業(yè)經(jīng)歷的人，這和我自己的經(jīng)歷有關(guān)，如果做一個(gè)不一樣的酒店，要跳出行業(yè)的思維來思考，經(jīng)營和管理方面就能體現(xiàn)出我們的深度。
陳勝森：趙總從多個(gè)角度闡述了他的酒店運(yùn)營和管理中的細(xì)節(jié)。酒店的設(shè)計(jì)是非常關(guān)鍵的，一個(gè)酒店最后能不能很好的呈現(xiàn)給客人，視覺和感官都很關(guān)鍵，所以室內(nèi)的設(shè)計(jì)非常重要，今天請(qǐng)到深圳室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)倪陽會(huì)長，您也是設(shè)計(jì)行業(yè)的大咖，我們今天要打造中國文化酒店，設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，請(qǐng)給大家分享一下其中比較成功的案例，哪些有中國的元素可以用到酒店里，因?yàn)槠放频妮敵龊头?hào)是息息相關(guān)的，我想請(qǐng)你給大家做這方面的介紹。
傳承文化 我們還在路上
倪陽：任何一個(gè)國家、一個(gè)民族，最本質(zhì)的是什么?是文化。其實(shí)文化對(duì)于設(shè)計(jì)，對(duì)于整個(gè)國家來說都是至關(guān)重要的，我們努力了這么多年，但我覺得還是相差甚遠(yuǎn)。文化的力量和文化被認(rèn)同的價(jià)值，中國確實(shí)有特別悠久、有和其他很多民族及國家不一樣的、獨(dú)到的文化體系，這個(gè)是形而上的東西，但對(duì)目前的社會(huì)階段和經(jīng)濟(jì)狀況，這還是很高大上的事情，我們要想突破更多，更多的是研究和沉淀，我沒有這一點(diǎn)，很難有突破。
文化和地域是分不開的，這是一個(gè)很致命的要素，環(huán)境具有唯一不可替代性。安縵的體系我覺得做得是很徹底，大家都在說氣質(zhì)、能量和修養(yǎng)，看到的更多的是很炫的形式，很奢侈的方式，安縵對(duì)文化的理解以及對(duì)待人和自然的關(guān)系是非常的低調(diào)、簡樸，特別精準(zhǔn)，表達(dá)出來的東西特別耐看，雖然很簡單，但是能給你很多的回味，這是個(gè)代表性的案例。國家的制造體系、思想體系、文化體系，近代文化在民國的時(shí)期有一個(gè)輝煌的階段，在這樣的氛圍里文化才有可能產(chǎn)生，我們還在路上，臺(tái)灣也確實(shí)有比較好的代表性，他的傳承比我們有優(yōu)勢。日本文化的表達(dá)也是東方文化，我們還是有很多事情要做。
深圳設(shè)計(jì)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 倪陽
陳勝森：謝謝倪總。酒店工程專委會(huì)這個(gè)組織具備了酒店工程智庫的概念，剛剛講六大板塊，我想請(qǐng)李主席介紹一下酒店工程專委會(huì)，如何通過行業(yè)的專業(yè)組織令這個(gè)行業(yè)發(fā)生改變，使得中國酒店不僅在中國做得很棒，而且可以走出去，這些板塊怎么運(yùn)行，未來對(duì)行業(yè)的促進(jìn)有哪些?
李國華：我非常贊同倪總的說法，最近我和安縵也有密切的接觸，他代表了一種文化智慧酒店標(biāo)志性的符號(hào)，因此我非常贊同倪總講的第一點(diǎn)。
第二，文化智慧酒店在中國還是在路上。我們保利下個(gè)月在美麗的西藏林芝，也會(huì)開一家酒店，這是保利第一家自有品牌的文化主題酒店，林芝魯朗小鎮(zhèn)最出名的是桃花和梨花，非常漂亮，酒店下個(gè)月的開幕，各位有機(jī)會(huì)可以去體驗(yàn)，我們打造的是藏式生活藝術(shù)酒店，具有輕奢的藏族文化，有藏族文化作為符號(hào)，具有生活藝術(shù)的酒店。就像趙總在講他們四年磨一店，大家的目前都是一樣，把控每個(gè)細(xì)節(jié)。比如說我們的這家酒店，沒有傳統(tǒng)的中餐廳，沒有西餐廳，只有一個(gè)全天候提供24小時(shí)中西餐廳，為什么叫中西餐廳不叫自助餐廳?他既是一個(gè)客廳，又是一個(gè)書房，又是一個(gè)餐廳，又是咖啡廳，具有傳統(tǒng)文化品位兼具餐廳和社交功能的地方，這只是保利所做的一個(gè)小小的探索。李總作為深圳設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)的會(huì)長，未來應(yīng)該成為我們酒店工程委員會(huì)的智庫專家組的成員，把行業(yè)里面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)這個(gè)行業(yè)未來的引領(lǐng)，站在酒店工程管理，站在中國酒店設(shè)計(jì)，中國酒店運(yùn)營的角度，通過我們的智庫專家，把中國的酒店工程管理引導(dǎo)到新的高度。
節(jié)能減排是永恒的主題，我認(rèn)為從設(shè)計(jì)的開始，就能做一個(gè)智慧、節(jié)能型的酒店，從節(jié)省投資的角度，從日后節(jié)省運(yùn)營成本的角度等等，未來請(qǐng)趙總、李總舉行中國酒店工程管理的論壇，包括從全流程管控，打造酒店工程的生態(tài)圈，開始的設(shè)計(jì)、定位到工程的籌建、日后的運(yùn)營，包括技術(shù)認(rèn)證等等，將酒店推向新的高度，謝謝各位。
陳勝森：謝謝李總，最后請(qǐng)每位嘉賓用一分鐘的時(shí)間做一個(gè)總結(jié)。
楊青原：樟樹市有格仔山，是道教大師煉丹的地方，我們樟樹市提出養(yǎng)生天堂幸福樟樹的概念，建設(shè)樟樹市的一帶一路，政府給我們700多畝地，準(zhǔn)備在那里建酒店和其他的旅游項(xiàng)目，樟樹是也是中國的藥都，藥文化比較深厚，樟樹航天國際酒店結(jié)合樟樹市的傳統(tǒng)文化，提出打造養(yǎng)生酒店的概念。心情愉悅了，人才能健康長壽，我們用樟樹市特色的藥文化、道家文化打造我們的養(yǎng)生酒店的主題，以這個(gè)主題作為吸引客源。
甘涌：去年我專門寫過一篇文章《什么樣的酒店才能適應(yīng)市場發(fā)展需要》，寫的時(shí)候我和陳總有過交流和溝通，了解過智慧酒店未來的動(dòng)向和特性，智慧酒店是必然的趨勢，個(gè)人體驗(yàn)的舒適度、滿意度、便捷性，都需要關(guān)注。
目前國內(nèi)的中產(chǎn)階級(jí)以幾何數(shù)字在上升，中層階級(jí)在吃飽、穿暖的同時(shí)，更多的是休閑、度假的需求，在未來的市場上，智慧+度假型酒店產(chǎn)品相融合，可能是未來酒店的主力方向
李國華：我們坐在這里，看到的這家JW萬豪酒店會(huì)議現(xiàn)場，已經(jīng)沒有了水晶燈吊燈，做酒店的人認(rèn)為這可能是時(shí)代進(jìn)步，從燈設(shè)計(jì)開始，在不斷地向前，這就是酒店行業(yè)不斷前進(jìn)的動(dòng)力和基因。
徐兵：高端的五星級(jí)酒店，首先要學(xué)會(huì)生存，生存是最關(guān)鍵的，酒店經(jīng)營情況不好就談不上發(fā)展，要想辦法如何在這個(gè)市場上生存下去，如果酒店運(yùn)營非常好，可能就會(huì)尋求突破，尋求新的增長點(diǎn)，國際品牌和我們管理公司在交替的時(shí)候，會(huì)遵循這些規(guī)律，找出我們生存的根本，這才是最關(guān)鍵的。
趙子正：文化方面，土生土長，盡量減少人造;藝術(shù)方面，在酒店行業(yè)內(nèi)表達(dá)盡量能夠源于生活、高于生活，在這里我特別提出兩點(diǎn)，無論是精品酒店還是奢華酒店，我非常同意李國華總講的，民俗和民族的要分開。不是民俗的就是民族的，民族的也不會(huì)帶來民俗，這完全是兩個(gè)不同的文化價(jià)值體系，這兩個(gè)不同的文化價(jià)值體系又等同于相同的商業(yè)運(yùn)作原理。
倪陽：酒店設(shè)計(jì)，我的理解是智能化可能更多的是非常認(rèn)真的、非常現(xiàn)實(shí)的去捕捉、提煉一些智能化必要的邏輯，因?yàn)橹悄芑诰频赀\(yùn)營中對(duì)酒店數(shù)據(jù)的采集、各種行為方式的理解，會(huì)引領(lǐng)一個(gè)方式，可以從設(shè)計(jì)的角度去挖掘。
陳勝森：透過將近一個(gè)小時(shí)的對(duì)話和溝通，我們可以真正從不同的角度看到中國要打造出非常強(qiáng)的、有文化特色的酒店還有很長的路要走，今天的對(duì)話和溝通，讓行業(yè)的人更加清晰的知道，我們應(yīng)該有明確的目標(biāo)，讓行業(yè)每個(gè)人都行動(dòng)起來，一起參與到建設(shè)中國的酒店中，讓中國酒店走出去，今天我們的探討也符合國家的戰(zhàn)略。輸出的是文化，走出去的是品牌，期待在場的嘉賓，也期待行業(yè)每一個(gè)專家學(xué)者、供應(yīng)鏈的朋友們一起參與進(jìn)來，感謝臺(tái)上的嘉賓，感謝大家一起為中國酒店，為我們的行業(yè)努力，為大家共同的發(fā)展共同攜手，謝謝大家。