什么樣的酒店聯盟是最好的,酒店業通過聯盟又達到什么樣的目的?
有業者認為酒店結盟無助于其與中間商之抗衡,然亦有業者認為,互聯網的發展將推動酒店結盟這種合作形式,未來更有生命力地發展并削弱中間商的影響力。
什么樣的酒店聯盟是最好的,酒店業通過聯盟又達到什么樣的目的?中國旅游飯店業協會副會長奚晏平認為,從客人的角度,酒店聯盟存在為的是讓客人通過聯盟享受到更多價值,只有實現自身價值客人才會認可聯盟。從酒店主體的角度,聯盟的存在是因為自身資源有限,比如在空間布局上,一家集團不可能覆蓋世界上每一座城市,此外市場資源、信息推廣能力都是有限的,因此酒店需要通過聯盟的形式塑造品牌,體現特殊價值。
以旅游飯店業協會為利,其存在有20多年的歷史,原來屬聯誼性質的組織,后來成為協會組織,如今以公司化聯盟的形式發展并為會員提供專業化服務,包括市場營銷、餐飲、人力資源、工程管理和采購等。這些是單體酒店自身資源不能解決,但透過協會可以分享到的服務。
另一方面,在今天的會員經濟中,客戶變成會員,酒店就能擁有忠實客戶群了,酒店聯盟能協助酒店將電腦里的數據都挖掘和利用起來,進行客戶管理并提供客戶服務平臺,同時借品牌共享進行市場推廣。如此,單體酒店在品牌、知名度、營銷實力、某一個地區或者是城市酒店的弱項等不足之處可通過聯盟形式彌補,達到收益最大化。
奚晏平指出,酒店這種比較傳統的行業,現在呈現兩種力量。第一,酒店越來越分化,從物理形態上,借科學技術和材料的運用,豪華型、商務型等各種形式的酒店都能建造出來,但做的再大,單一集團用有限的資源為無限的市場服務是不可能的,所以結盟是必然的趨勢。第二,跨界聯盟下一步會更進一步深化。他指出,互聯網技術的存在和大數據的分析與運用將使聯盟的速度加快,同時使聯盟更加有效,讓客人更加的便利和經濟。更重要的是,隨著信息不對稱的局面不斷被打破,OTA將受到越來越大的沖擊;酒店聯盟出去直接面對市場、把中間渠道的成本去掉以后,最終得益的既是客戶,也是酒店。因此未來的酒店組織形式將朝這個方向發展。他認為,酒店聯盟這種合作模式未來會更有生命力地延續下去,并逐漸過渡到跨界聯盟。